茶具十二件套，咱边聊边学（分步图解）

哥们儿，刚入了一套茶具十二件套，看着一堆瓶瓶罐罐是不是有点懵？别急，咱今天就当喝茶聊天，我手把手教你，包你五分钟就能上手。这套德化白瓷的十二件套，其实就是把泡茶的每个环节都帮你安排明白了，咱们一步一步来。

第一步，咱先认识“大家伙”。那个最大的壶叫**茶壶**，是泡茶的主力，把茶叶放进去，倒进开水，盖上盖子闷一会儿。旁边那个有滤网的叫**公道杯**，茶泡好后倒进这里，目的是让茶汤浓淡均匀，再分给大家，公平公道。第二步，清洗和温杯。用烧开的水把**茶壶**、**公道杯**、还有六个**小茶杯**都烫一遍，这叫“温杯洁具”，既能杀菌，又能让茶具预热，泡出来的茶更香。

第三步，投茶和冲泡。打开茶壶盖，放入茶叶，大概铺满壶底就行，别太多。然后沿着壶壁缓缓注入开水，盖上盖子，默数二十秒到三十秒。第四步，出汤分茶。把泡好的茶汤通过滤网倒入公道杯，再从公道杯倒进六个小茶杯里，大概七分满，这叫“酒满茶半”，留点情义。

第五步，品茶收尾。端起小茶杯，先闻闻香，再小口品尝。喝完记得把茶杯放回原位。最后别忘了用**茶巾**擦干桌面，还有**茶盘**接住滴落的茶水。看吧，这十二件套其实就是泡茶的“流水线”，你学会了没？下次喝茶，咱就按这个流程来，准没错！